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PATRIMOINE CULINAIRE
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Photographe : Philippe Boisseleau
417 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
le chou cuit avec la maraîchine avec des pommes de terre et un oignon |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258601 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7432ic Conservation : 085_01_2017_7432 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
les caillebottes à la chardonnette |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258600 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7431ic Conservation : 085_01_2017_7431 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
le chou cuit avec la maraîchine avec des pommes de terre et un oignon |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258599 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7430ic Conservation : 085_01_2017_7430 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Jambon - mojette |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258598 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7429ic Conservation : 085_01_2017_7429 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
la mojette |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258597 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7428ic Conservation : 085_01_2017_7428 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
le jambon |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258596 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7427ic Conservation : 085_01_2017_7427 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Jeanine Chevrier, David Hover - photo du tournage |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258595 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7426ic Conservation : 085_01_2017_7426 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Jeanine Chevrier dans sa cuisine cuissant de la mojette |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258594 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7425ic Conservation : 085_01_2017_7425 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
le chou cuit à la maraîchine avec des pommes de terre et un oignon |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258593 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7424ic Conservation : 085_01_2017_7424 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Jeanine Chevrier dans sa cuisine cuissant de la mojette |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258592 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7423ic Conservation : 085_01_2017_7423 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Jeanine Chevrier dans sa cuisine cuissant de la mojette |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258591 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7422ic Conservation : 085_01_2017_7422 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Jeanine Chevrier, David Hover et Monique Charonneau - photo du tournage |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258590 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7421ic Conservation : 085_01_2017_7421 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Monique Charonneau |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258589 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7420ic Conservation : 085_01_2017_7420 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
la chardonnette : mouillée dans un linge, ou séchée en boite |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258588 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7419ic Conservation : 085_01_2017_7419 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Monique Charonneau |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 19/04/2017 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
258587 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7418ic Conservation : 085_01_2017_7418 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |